1、加工物料必须经过筛选和水选，以防损坏磨片。

　　2、起动后，待面粉机械设备达到正常运转时，才允许均匀连续地喂入谷物。

　　3、用手将闸扳慢慢打开，不能 下全开，以免通道被物料堵塞。

　　4、面粉机械设备操作人员的衣服衣袖应扎紧，戴上口罩和工作帽。

　　5、加工粮食应先遵循先粗后细的原则逐渐进行磨片间隙调节，反复加工2-3次成细粉。

　　6、面粉机械设备加工小麦时，第 次打开1/3闸扳，第二次全开。

　　7、工作结束时，应将闸扳关死，再将调节丝杆退回，待面粉机械设备运转 段时间才能停车。