大型小麦面粉加工机械制粉界有句谚语：“良好的清理，即工作的 半”。只有合理的设计清理流程，才能用 少的设备、 有效地发挥设备的清理效果，保证净麦质量。同时，还可以降低工作机件的磨损、延长大型小麦面粉加工机械使用寿命、节省生产管理费用。

　　再选用清理设备和组合工艺流程时，必须以净麦质量标准为依据，并考虑到工厂的生产能力、成品种类、小麦品质以及水分调节方法等因素。