目前，我国面粉加工成套机械制粉工业已成为现代化工业生产的 部分，制粉工艺日趋完善，新工艺、新技术不断出现，使制粉厂的生产已达到较高的水平。截止到2014年年末，我国已成为世界上面粉产量 高的国家。

　　由面粉加工成套机械于广泛地采用现代化科学技术装备制粉工业，面粉加工成套机械的设计制造水平逐步提高，在面粉加工成套机械上采用了气动、自控等先进技术，各类工艺设备已可以基本满足制粉生产的要求，为制粉厂实现 稳产打下了基础。玉米加工生产的控制已由单机控制为主转变成以集中控制为主，大中型制粉厂已普遍采用可编程控制器与计算机结合，对制粉的全过程进行监测与控制，使制粉厂的生产加稳定，且操作为方便。